মুগ ডাল কীভাবে খাবেন, যার কারণে সবচেয়ে বেশি জ্বালাপোড়া হয়

মুগ ডাল কীভাবে খাবেন, যার কারণে সবচেয়ে বেশি জ্বালাপোড়া হয়

আবহাওয়া সম্প্রতি গরম হয়েছে, এবং ইন্টারনেটে "তাপ দূর করা এবং তাপ থেকে মুক্তি দেওয়া" বিষয়টি বেড়েছে। গ্রীষ্মের তাপ উপশমের ক্লাসিক উপাদান হিসেবে মুগ ডাল আবারও আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। আপনাকে বৈজ্ঞানিক উপায়ে তাপ কমাতে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং ঐতিহ্যগত স্বাস্থ্য জ্ঞানের উপর ভিত্তি করে সংকলিত একটি মুগ ডাল খাওয়ার নির্দেশিকা নিচে দেওয়া হল।

1. ইন্টারনেটে হট সার্চ করা মুগ ডালের পরিসংখ্যান

2. আগুন কমানোর জন্য বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত খাওয়ার পদ্ধতি

1.ক্লাসিক মুগ ডাল স্যুপ: ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ সাহিত্য রেকর্ড করে যে মুগ ডালের ত্বকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটিকে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপর তাপ বন্ধ করুন এবং তাপ-মুক্ত করার উপাদানগুলি ধরে রাখার জন্য এটি প্রস্ফুটিত না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট তাপ দিয়ে সিদ্ধ করুন।

2.মুগ ডাল এবং লিলি porridge: সম্প্রতি স্বাস্থ্য ব্লগারদের দ্বারা প্রস্তাবিত একটি সংমিশ্রণ, লিলির ফুসফুসের আর্দ্রতা প্রভাব মুগ ডালের সাথে সমন্বয়মূলকভাবে কাজ করে এবং যারা দেরি করে জেগে থাকার পর রেগে যান তাদের জন্য উপযুক্ত।

3. উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতির জনপ্রিয়তা র‌্যাঙ্কিং

খাদ্য প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, খাওয়ার এই নতুন উপায়গুলির সংগ্রহ সম্প্রতি আকাশচুম্বী হয়েছে:

4. খাদ্য নিষিদ্ধ অনুস্মারক

1. দুর্বল সংবিধানযুক্ত ব্যক্তিদের প্রতিদিন 200 গ্রামের বেশি খাওয়া উচিত নয়।
2. ওয়ার্মিং এবং টনিক চাইনিজ ওষুধ খাওয়ার মধ্যে 2 ঘন্টার ব্যবধান থাকা উচিত।
3. ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিনি-মুক্ত মুগ ডালের জল বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় (গরম নতুন শব্দ "ঠান্ডা ভিজানো মুগ ডালের জল" জন্য অনুসন্ধানের পরিমাণ প্রতি সপ্তাহে 210% বৃদ্ধি পেয়েছে)

5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

চাইনিজ মেডিসিনাল ডায়েট রিসার্চ অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ টিপ: মুগ ডালের তাপ-মুক্তি প্রভাব রোপণ এলাকার সাথে সম্পর্কিত। কেনার সময়, মনোযোগ দিন:
• উত্তর-পূর্ব মুগ ডাল (গোলাকার দানা) সিদ্ধ করে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত
• বার্মিজ মুগ ডাল (দীর্ঘ দানা) অঙ্কুরিত খাবারের জন্য উপযুক্ত
• জৈবভাবে জন্মানো মুগ ডালের ফ্ল্যাভোনয়েড সামগ্রী 37% বেশি (তথ্য উত্স: 2024 কৃষি পণ্য পুষ্টি রিপোর্ট)

এই গ্রীষ্মে মুগ ডাল খাওয়ার এই বৈজ্ঞানিক উপায়গুলি আয়ত্ত করা কেবল তাপ থেকে মুক্তি দেবে না, বিভিন্ন ধরণের তাপের লক্ষণগুলিতেও সঠিকভাবে সাড়া দেবে। এই নির্দেশিকাটি সংগ্রহ করার এবং আপনার নিজের পরিস্থিতি অনুযায়ী উপযুক্ত রেসিপি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।